Gouda is een kleine stad in de Nederlandse provincie Zuid-Holland. Het heeft echter een enorme culinaire reputatie en een bloeiende eetcultuur in de Turkse restaurants. In Gouda bevinden zich zelfs enkele van de meest authentieke Turkse restaurants van het land. Van afhaal kebab tot gezellige tavernes, u kunt hier al uw favoriete Turkse gerechten vinden. De bloeiende Turkse gemeenschap begon met Nederlandse kolonisten die als ingenieurs en architecten kwamen werken aan de spoorlijn die Gouda met Rotterdam verbond. Hoewel ze hun huizen achterlieten toen ze naar Nederland verhuisden, brachten ze hun culinaire tradities met zich mee. Vandaag de dag maken deze afstammelingen de Nederlandse keuken tot een ideaal middel om hun Turkse smaken aan te passen en te integreren in de Nederlandse samenleving.
Wat vind je in een Turks restaurant in Gouda ?
Turkse restaurants in Gouda zijn gespecialiseerd in kebab en shawarmas, maar je kunt in deze restaurants ook verschillende mediterrane gerechten vinden. De Griekse en Turkse keukens lijken op elkaar in het gebruik van olijfolie en kruiden, dus je kunt de overeenkomsten tussen deze twee mediterrane keukens proeven in deze Goudse restaurants.
Turkse shawarma, of gyros, is een heerlijke mix van kip, lam, bulgur tarwe, tomaat, ui en andere verse ingrediënten met een shawarma wrap. Dit Turkse restaurantgerecht is ook gemakkelijk thuis te maken.
Turkse soepen zijn ook erg populair in Gouda. Denk aan een kom pilav, een eenvoudige maar voedzame rijst- en linzenschotel, of een stevige tomatensoep. Als je van Turks eten houdt, moet je proberen een van deze Turkse restaurants in Gouda te bezoeken.
Waar eet je in Gouda?
Veel restaurants in Gouda zijn gespecialiseerd in de Turkse keuken. De beste Turkse restaurants in Gouda zijn familiebedrijven die al generaties lang hun traditionele Turkse gerechten aan het publiek serveren. Onder hen bevinden zich Ottoman Kebab House and Restaurant, Grand Hotel Restaurant en Aşık Mahremi Restaurant, om er een paar te noemen. Dit zijn de restaurants waar u het echte werk kunt proeven.
Turkse restaurants zijn ook te vinden in supermarkten en andere levensmiddelenwinkels. Deze zaken bieden echter meestal een beperkt menu en zijn misschien niet van dezelfde kwaliteit als de Turkse familierestaurants.